Пробоотборник пищевой для жидкого меда

Описание

УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП РАБОТЫ ПРОБООТБОРНИКА ДЛЯ МЕДА

Пробоотборник ПП для меда представляет собой пробоотборную трубку из нержавеющей стали, стойкой к коррозийному воздействию веществ. К одному концу трубки приварены два ушка для удержания пробоотборника при отборе пробы. С другой стороны трубки приварена ножка для создания зазора между дном резервуара и отверстием трубки.

Перед применением пробоотборник должен быть сухим, чистым и стерилизованным.

Отбор пробы пробоотборником ПП для меда:

• Взять пробоотборник двумя пальцами за кольца;
• Погрузить его на всю высоту в емкость. До дна емкости должно оставаться около 3-5 мм.;
• Закрыть верхнее отверстие пробоотборника пробкой;
• Поднять пробоотборник из ёмкости, не открывая верхнее отверстие и дать стечь меду с его наружной поверхности;
• Поместить пробоотборник в предварительно подготовленную посуду для анализируемой пробы.
• Открыть верхнее отверстие (вынуть пробку) для слива пробы.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРОБООТБОРНИКА ДЛЯ МЕДА

СПОСОБЫ ОБРАБОТКИ ПРОБООТБОРНИКА ДЛЯ МЕДА

1. Обработка пробоотборника горячим воздухом при 170оС не менее 1ч.

2. Обработка паром в автоклаве при температуре (121±1) оС не менее 15 мин.

3. Обработка достаточной дозой Ƴ-излучения.

После стерилизации одним из методов (1-3) пробоотборник ПП для меда следует хранить в условиях обеспечения стерильности до момента его использования.
Допускается применение альтернативных методов при условии, что пробоотборник для отбора проб меда используется непосредственно после обработки.

4. Обработка всех рабочих поверхностей пробоотборника для меда с использованием надлежащего пламени.

5. Погружение в этиловый спирт объемной долей не менее 70%, затем высушивание в течение 5 мин.

6. Воспламенение на оборудовании этилового спирта объемной долей не менее 96%.

После обработки методами (4 и 6) пробоотборник ПП для меда следует охладить до комнатной температуры перед отбором проб.